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“今天是大铺镇屠宰厂正式开业的日子，首先感谢各位领导的指点与帮助，这才能让我们屠宰厂如此快速的建成，也感谢县建筑公司，感谢……下面有请我们江城孙市长做开业致辞。”
张恪清作为屠宰厂厂长站在麦克风前，感谢了一圈人之后，请孙颖上台讲话。
所有人在孙颖轻轻敲了两下麦克风之后，掌声停了下来。
“作为江城市长，我很高兴在江城能有一家全省数一数二的屠宰厂。更高兴的是我们的乡镇干部能够发散思维，想到帮助乡镇脱贫的好办法。”
“而不是像有些基层干部，只是一味的等、靠、要。等上级帮忙想办法，等别人去做；有问题了靠领导解决，靠哭穷、哭诉困难来推卸责任；每年就知道找上级要拨款，要别人的经验和劳动成果。结果就是乡镇完全没有发展，年年只能靠拨款度日，百姓生活也没有任何改善……”
“最后，再次对莅临今日开业的各位嘉宾、同志表示感谢，衷心的祝愿你们身体健康，万事如意，谢谢大家。”
掌声再次响起，张恪清走上台：“下面有请我们江城孙市长、农业厅庄厅长、青山县委王书记、青山县政府陈市长一起进行开业剪彩。”
陈百川把他的老领导农业厅的厅长也请来站台了，屠宰厂也算畜牧，农业厅正对口。
张恪清也跟着一起，五个人都拿着剪刀，剪开了红绸子。
鞭炮响起，所有人脸上都喜气洋洋。
“我宣布，大铺镇屠宰厂正式开工！”
设备开动，工人们都开始干活了，张恪清也陪着领导一起走进去，介绍着屠宰厂的方方面面。
屠宰的时候大家只看了一眼就过去了，甚至摄像机都只拍摄了设备，倒是分割的时候，大家都感兴趣的多看了几眼。
“各位领导，这样将整鸡分割好，不只是更方便消费者购买，同时也能让让毛利提升百分之二十。”
“这里是冷库，屠宰好的鸡鸭鹅一部分冷鲜，直接运送到其他县城和市里的批发市场，一部分冷冻，运送到更远的地方。”
“所有鸡鸭鹅经过机器脱毛之后，人工还会再清理一遍。其中鸡毛经过筛选、清洗可以做鸡毛掸子，剩余的送入高炉焚烧。”
“鸭毛、鹅毛送到服装厂，加工成羽绒，将来做羽绒服。”
“这个是污水净化设备，屠宰的时候会产生许多污水，经过净化后可直接排放，保证不影响环境
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