边山寒[种田]第5节 (第1/3页)
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他“嗖”的一下跑出去，陈氏的骂声都没追上。
李青风把芝麻拿来，陈氏笑骂了两句，全家都高兴，她也没多说。
李青风道：“娘，仔儿能做出麦芽糖来，以后可以拿出去卖钱给你买药。”
因为他这话，姜氏多抓了几把黄豆放到锅里翻炒，她在县城看人卖麦芽糖，两块就一文钱呢。
黄豆炒的泛黄铲出来放到钵中，被李茂贤接过去，用木杵捣碎，再用擀面杖将碎豆子碾成末。
按理说用石磨更省事，不过黄豆不多，用村里的大碾子就有点大材小用了。
就着热锅继续炒芝麻，芝麻小，好熟，翻几下就有香味了，就得赶紧盛出来。
家里的人的目光大都被越来越香的糖液吸引，最小的李正明更是咿咿呀呀的想要往锅便挤。
怕小侄子被飞溅的糖液烫到，李青宏把他抱起来。
李青文原本一直盯着黄豆面和芝麻面，见状便用筷子从锅里挑了一些糖液出来放进盛水的碗中，滚烫的糖液在凉水中冷下来。
李青宏接过筷子，小侄子便开始舔筷子上面的糖。
芝麻还好些，容易弄碎，没有趁手的工具，黄豆到底也不能整成特细的粉，不过自己吃，倒也不用弄的那么精细。
黄豆粉和芝麻粉分别放到两个大碗中，在全家人的注视下，李青文把锅里的糖汁舀到两个碗中，不敢耽误，立刻用糖汁和面。
他一时有些着急，手被滚烫的糖汁烫了一下，很快就起了一个水泡。
陈氏眉心一跳，“仔儿，让娘来！”
陈氏做惯了活计，手心更粗糙些，在碗里把面搅的差不多，就直接倒出来用手揉。
另外那碗芝麻面被姜氏拿走了。
婆媳俩揉好了，面还是很热的，李青文想亲自弄，被姜氏拦住了，“仔儿，你说就成，嫂子和娘弄。”
李青文拗不过，便让嫂子和娘亲把黄豆面和芝麻面擀成薄片，然后切成细条。
这个俩人很熟，跟做面条差别不大。
按照李青文说的，姜氏和陈氏俩人把黄豆面条和芝麻面条贴迭到一起，迭了不知道多少层，最后包上一层微黄的黄豆面片。
包好之后，俩人一人一头开始向两边拉。
长期做精细活，姜氏和陈氏对力道的把握更好，李青文说力道要均匀，她们拉的就很稳。
面块被拉成一指那么高，
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